Křen selský

 


Neunaví tě jaro, když nakopeš křen

Armoracia rusticana-Křen selský
 
Křen je náš známý plevel a zároveň kulturní rostlina.V plném květu je to vysoká dekorativní rostlina s bohatstvím bílých květů, které nejde přehlédnout. K léčení konzumním účelům se používá jen kořen. 
Je to mimořádně zdravá potravina, obsahuje pro organismu množství velmi cenných látek včetně vitamínu C.Dá se využít do různých druhů salátů a jako příloha k pokrmům.
Domovskou oblastí křenu je východní Středomoří, odkud se pro své chuťové vlastnosti rozšířil po celé Evropě. 
Od začátku je používán pro léčebné účely, díky svým příznivým účinkům. Tím že povzbuzuje žaludeční činnost střevní činnost, pomáhá při chorobách trávící soustavy, odstraňuje žaludeční křeče, celkově posiluje organismus, zvyšuje krevní tlak, čistí krev, je mírně močopudný a slouží jako prevence proti infekčním chorobám. Protibakteriálních účinků křenu se využívá zevně proti revmatismu, povrchových zánětech, nervových bolestech a otocích po omrzlinách. Vnitřně ale křen dráždí sliznice a ledviny, zevně může způsobit poškození pokožky a vznik puchýřů, pokud používáme příliš často a hodně.
 
zdroj zbynekmlcoch.cz
 
 
 

 

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.