Podmanivý, minerální veltlín z nejstaršího rakouského vinařství se značným potenciálem zrání. Veltlíny z Nikolaihofu se vyznačují jemnou elegancí a minuciozní strukturou. Vše zde do sebe dokonale zapadá a připomíná ta nejdrobnější ozubená kolečka v kapesním hodinovém strojku. Nikdy nechybí dlouhá dochuť s příznačnou pikantní pepřovinou.
